Características y propiedades del cultivo de la avena

La avena, a pesar de que su sabor no logre agradarles a algunas personas, resulta un cereal indiscutiblemente delicioso. Resulta ser un cereal suficientemente completo que es capaz de aportarle energía al cuerpo y además, posee ciertas propiedades adelgazantes. 

Origen de la avena

A diferencia del trigo o la cebada, este cereal no pudo adquirir fama en el momento de su descubrimiento. La avena proviene de Asia Central aunque existe una gran cantidad de historias que cuentan que en realidad la avena al principio fue originada de Egipto, pero a pesar de eso, no se tiene ninguna prueba de que los egipcios pudiesen haber cultivado y obtenido alguna hierba mala de las semillas de avena.

Cultivo de la avena

  • El terreno se debe encontrar perfectamente abonado. Básicamente, es recomendable que en los años donde la primavera sea excesivamente lluviosa, se haga el cultivo de las semillas o granos de avena.
  • La siembra de la avena es complicada; ya que se trata de una planta poco resistente al frío por lo tanto es recomendable sembrarla entre los meses de enero – marzo. Por otro lado, la cantidad de semillas a sembrar debe ser: de 100 a 150 kg/ha.
  • Fertilizantes: A diferencia del trigo o de la cebada, la avena no necesita una gran cantidad de fertilizantes. Esto se debe a que las propiedades de la avena le permiten adquirir mejor los nutrientes que el suelo es capaz de aportarle.

8 Países productores de avena

De acuerdo a cifras arrojadas por ‘Info Agro’ estos son los principales países productores de avena:

  • Federación de Rusia: 6.135.000 millones de toneladas en el año 2001
  • Canadá: 2.838.300 millones de toneladas en el año 2001
  • Estados Unidos: 1.918.150 millones de toneladas en el año 2001
  • Finlandia: 1.400.000 millones de toneladas en el año 2001
  • Australia: 1.300.000 millones de toneladas en el año 2001
  • Alemania: 1.131.000 millones de toneladas en el año 2001
  • China: 050.000 millones de toneladas en el año 2001
  • Suecia: 990.000 millones de toneladas en el año 2001.

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